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自從酒類發明以來,受到了廣大人民群眾的喜愛,發展至今,歷史悠久,并且制作工藝一直在改進。但是現在有一些不良商販為了賺取更高的利潤,在酒中摻假售賣,或者在酒中添加過多的添加劑來延長保質期或者增加其他方面的效果,出現了很多的食品安全問題,本試劑盒能快速檢測啤酒是否為摻假酒。
本產品僅供科研實驗,不得用于醫療或食用
摻假啤酒檢測試劑盒
用途:檢測啤酒是否為摻假酒
啤酒(Beer)是一種以和為主要原料,并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵釀制而成的酒*料。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產生3344kJ熱量,相當于3~5個雞蛋或210g面包所產生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒的起源與的起源密切相關,人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知古老的酒類文獻,是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年地區已有用、、制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀,在國王漢穆拉比頒布的法典中,已有關于啤酒的詳細記載。
公元前1300年左右,埃及的啤酒作為國家管理下的優秀產業得到高度發展。拿破侖的埃及遠征軍在埃及發現的羅塞塔石碑上的象形文字表明,在公元前196年左右當地已盛行啤酒酒宴。啤酒的釀造技術是由埃及通過希臘傳到西歐的。1881年,E.漢森發明了酵母純粹培養法,使啤酒釀造科學得到飛躍的進步,由神秘化、經驗主義走向科學化。蒸汽機的應用,1874年林德冷凍機的發明,使啤酒的工業化大生物試劑成為現實,quan世界啤酒年產量已居各種酒類zhi首。
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