菌菇類食品富含豐富的蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、維生素等微量元素，其口感順滑美味深受人們的喜愛。早在東漢時期，王充的《論衡》一書中就記載了紫芝的栽培方法，“芝生于土，土氣和而芝草生”；到三國時期，我國的食用菌和藥用菌的人工栽培就已經開始興起了。
在日常生活中我們常吃到的香菇、平菇、金針菇等10余種基本都是人工種植的。目前我國已有大約20多種蘑菇實現規模化的商業栽培，一般我們將種植菌菇的大棚稱之為菌菇房，其具有效益高，生產方式靈活的特點。
在菌菇種植中，環境中的溫度、濕度和二氧化碳濃度是影響菌菇產量的三大主要因素。菌菇分為發菌、覆土、出菇三個生長階段，其在不同的生長階段菌菇所要求的環境條件不同。近年來，為實現菌菇種植的科學化、標準化、數據化管理，為菌菇生長創造適宜的生長環境，種植者將傳感器和物聯網技術應用在菌菇管理種植中。
我們將溫濕度變送器RS-WS-N01-2-2、二氧化碳變送器RS-CO2-N01-2安裝在菌菇房中，實現對菌菇房內的溫濕度和二氧化碳濃度進行實時監測并采集數據，然后通過RS485總線將數據傳送給環境監控主機，再由主機通過以太網、WIFI或GPRS/4G的通訊方式將數據上傳至監控平臺，種植者可通過電腦頁面、Vx公眾號、手機APP或平板電腦網頁端對菌菇房實現遠程監控。
溫濕度變送器和二氧化碳變送器作為監測終端，我們采用多點式布置將其壁掛安裝在菌菇房內，通過云平臺設置好所有參數其中包括上下限報警參數；溫濕度變送器內置進口高精度溫度傳感器，電路采用美國進口工業級微處理器芯片，二氧化碳變送器采用新型紅外檢定技術進行CO2濃度測量，準確度高，漂移小，它們能主動24小時實時在線監測菌菇房內的溫濕度和二氧化碳濃度。
環境監控主機RS-XZJ-100-Y通過RS485接口接入菌菇房內安裝的所有標準modbus協議的485型溫濕度和二氧化碳變送器，接收所有監測終端上傳的數據在液晶屏上輪顯展示，并將數據上傳之云平臺，同時主機還有存儲數據和斷點續傳的功能，可以保證使用時間內所有數據的完整。
監控中心云平臺支持在線遠程監控和實時數據顯示，還具有存儲數據的功能。在監控系統中，種植者可在后期分階段的以打印或導出食用菌產量和品質較好時期的歷史數據，通過人工控制其適宜的生長環境，提前或延后食用菌的上市時間。
如果菌類在生長中出現溫度、濕度、二氧化碳濃度超限的情況時，系統會自動觸發報警功能，向平臺上添加的管理人員以短信、郵件等告警發送超限信息，并可以遠程給M88工控模塊發送聯動命令，通過它開啟如通風機、加熱器、補光燈等設備。
對于影響菌類生長的主要環境因素，菌菇房環境監測與控制系統能夠進行實時準確的監測，管理人員可以用手機或電腦登陸云平臺遠程監測菌類生長的環境情況，對不合理的環境因子進行遠程控制調整，保證菌類始終生長在一個較佳的環境之中，確保菌菇高品質和高產量。
