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技術文章

*:抗氧化、解毒

閱讀:289發布時間:2020-7-10

*(glutathioner-glutamyl cysteingl +glycineGSH)是一種含γ-酰胺鍵和巰基的三肽,由*、半*及*組成,存在于幾乎身體的每一個細胞。

*能幫助保持正常的免疫系統功能,并具有抗氧化作用、整合解毒作用...

等等!抗氧化作用?那是否意味著...

沒錯!男人用了變帥,女人用了變美,哈哈哈(我在說什么...

繼續,半*上的巰基為其活性基團(故常簡寫為G-SH),易與某些藥物、毒素等結合,使其具有整合解毒作用 。*不僅可用于藥物,更可作為功能性食品的基料,在延緩衰老、增強免疫力、抗腫瘤等功能性食品廣泛應用。

好了,看到這里,大家都知道了吧,*不僅僅是女人才提的詞匯,男人也應該重視,畢竟生老病死可是不分男女老少的(不是。。。到底是不是!惡龍咆哮~~是?。。?/span>

來來來,接著看...

*有還原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)兩種形式,在生理條件下以還原型*占絕大多數。*還原酶可以催化兩型間的互變,該酶的輔酶還可以為磷酸戊糖旁路代謝提供的NADPH。

那么現在,正式介紹一下*:

   

一、*的生理功能

1.解毒作用:與毒物或藥物結合,消除其毒性作用;

2.參與氧化還原反應:作為重要的還原劑,參與體內多種氧化還原反應;

3.保護巰基酶的活性:使巰基酶的活性基團—SH維持還原狀態;

4.維持紅細胞膜結構的穩定:消除氧化劑對紅細胞膜結構的破壞作用。

二、*的主要應用

1.臨床藥物

*廣泛應用于臨床,除利用其巰基以螯合重金屬、氟化物、芥子氣等毒素中毒外,還用在肝炎、溶血性疾病以及角膜炎、白內障和視網膜疾病等,作為治療或輔助治療的藥物。近年來,西方科學家,尤其是日本學者發現*具有抑制艾滋病毒的功能。

新的研究還表明,GSH能夠糾正乙酰*、*酯酶的不平衡,起到抗過敏作用,還可防止皮膚老化及色素沉著,減少黑色素的形成,改善皮膚抗氧化能力并使皮膚產生光澤,另外,GSH在治療眼角膜病及改善性功能方面也有很好作用。

2.抗氧化作用

*作為體內一種重要的抗氧化劑,能夠清除掉人體內的自由基;由于GSH本身易受某些物質氧化,所以它在體內能夠保護許多蛋白質和酶等分子中的巰基不被有害物質氧化,從而保證蛋白質和酶等分子生理功能的正常發揮;人體紅細胞中*的含量很多,這對保護紅細胞膜上蛋白質的巰基處于還原狀態,防止溶血具有重要意義。

3.食品添加劑

食品中添加*可起到意想不到的作用:

a.加入到面制品中,可起到還原作用。不僅使制造面包的時間縮短至原來的二分之一或三分之一,勞動條件大幅度改善,并起到食品營養的強化作用及其他功能。

b.將其加入到酸奶和嬰幼兒食品中,相當于維生素C,可起到穩定劑的作用。

c.將其拌到魚糕中,可防止色澤加深。

d.加到肉制品和干酪等食品中,具有強化風味的效果。

三、兩種不同的*形式

*有兩種不同的形式:活性形式的還原型*(GSH)和非活性形式的氧化型*(GSSG)。當*在細胞環境中巡邏并撲滅氧化“自由基”火時,它自身會被氧化而失去活性,從而變成GSSG。

幸運的是,由于一種叫做*還原酶(GR)的酶,不活躍的GSSG可以被循環回活躍的*形式。當這種酶被壓倒,過多的氧化GSSG積累(與活性*相比),細胞變得容易受到損害。

看完上述介紹,是不是覺得研究*是一件特別靠譜的事。想當初,Boss讓某人開發*相關的產品,某人的反應的是”開玩笑,我看著是研究*的人嗎?我可是你重金請回來的公司研發扛把子“,現在想想Boss不愧是Boss...

說到這個,新的還原型*檢測試劑盒(#KTB1600)、氧化型*檢測試劑盒(#KTB1610)、*還原酶檢測試劑盒(#KTB1620)見過嗎?呵呵噠我可是見過世面的人,包裝Tiffany的綠色調,看起來就超級優雅,用它你就是學霸,在重要實驗階段用它,毫無壓力,完*全"科研達人氣質",并且無論你是碩士還是博士,都可以收獲顯擺的效果,的高逼格...

真的,我jio得闊以感受一哈,從方方面面改變diao si 氣質(咩哈哈哈~~

好啦,言歸正傳,*就,真的非常好用,好的什么程度呢,試試看吧~

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